Bahan-bahan
- 1 buah labu siam (potong"" sesuai selera)
- 1 buah terong besar (potong"" sesuai selera)
- 7 butir bawang merah (iris tipis) Resep Sayur Lodeh Telasiteronglabu Siam lihat juga Resep Banana Oat Smoothie Overnight
- 3 butir bawang putih (iris tipis)
- 7 buah cabe merah keriting/sesuai selera(iris serong)
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas memarkan/keprek
- 1/2 butir kelapa parut+ Air 500 ml(untuk santan ambil kentalnya
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula putih
- secukupnya Minyak untuk menumis
- Penyedap rasa secukupnya(bisa juga di lewatkan)
- Bumbu halus
- 1 sendok teh terasi
- 2 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
Langkah
- Tumis bawang merah,bawang putih,lengkuas,daun salam sampai harum masuk kan cabe Aduk""sebentar lalu masuk kan bumbu halus Aduk rata masuk kan labu siam masak sampai berubah warna lalu masuk kan terong masak lagi sampai matang tambahkan garam,gula,penyedap rasa
- Lalu masuk kan santan masak sampai mendidih sambil sesekali di Aduk biar santan gak buyar lalu matikan api
- Sayur lodeh TELASI siap di hidangkan
resep peyek kacang gula merah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar