Resep Brownies Kukus Sederhana No Mixer No Oven

Resep Brownies Kukus Sederhana No Mixer No Oven -

38 Suka

3 Recook

yayyyyyy akhirnya aku bisa posting resep untuk pertamakalinyaaaa wkwk okay ini resep brownies kukus ala2 anak kos. dibikin tanpa rencana tapi ternyata rasanya enak kok kata temen2ku 😂 (tapi maaf ya ga ada topping nya soalny beneran ini mendadak bikinnya huhu next time baru dibikin yg resep perkedel ayam kelapa lebih bagus lagi yaa). ini resepnya semoga semua suka 💕 bahannya aku bikin dalam bentuk sdm karna ga semua anak kos punyaa timbangan ya 😂 jangan lupa recook ya 💕

Rani Nisaul Karomah

Bahan-bahan

bahan 1 (kering) :
8 sdm tepung terigu
11 sdm cocoa powder
1 sdt backing powder
bahan 2 :
4 buah telur utuh, kocok lepas
12 sdm gula pasir
1 sdm sp (pengemulsi)
1 sdt vanili
bahan 3 :
75 gr DCC / dark chocolate
125 gr mentega

Langkah

Pertama, siapkan masing - masing bahan. ambil 3 wadah, masukkan bahan kedalam wadah.
Kemudian untuk bahan 1, campurkan semua bahan lalu aduk rata
Ganti Untuk bahan 2, masukkan telur yang telah di kocok lepas, gula pasir dan vanili, kocok adonan dengan pengaduk adonan (seperti digambar) hingga campuran mengembang atau berubah menjadi warna putih (10-15 menit). setelah mengembang atau menjadi warna putih tambahkan 1 sdm sp (pengemulsi) kocok kembali sampai rata (10-15 menit)
Untuk bahan 3, masukkan 75gr dcc dan 125gr mentega kedalam wadah stenlis. kemudian lelehkan coklat dan mentega. car melelehkannya panaskan air di dlm panci yg telah diisi air terlebih dahulu, setelah mendidih letakkan wadah stenlis didalam panci tunggu sampai coklat dan mentega leleh dan tercampur
Ganti Setelah itu mulai campurkan bahan - bahan. masukkan bahan 1 sedikit demi sedikit kedalam bahan 2. campur dan aduk hingga rata. setelah adonan rata, tambahkan sedikit demi sedikit bahan 3 yg sudah leleh ke campuran adonan bahan 1 dan 2 sebelumnha yg telah diaduk rata. aduk rata lagi
Ganti Setelah adonan diaduk rata. siapkan loyang olesi dengan mentega dipermukaan loyang dan taburi dengan coklat bubuk disemua sisi loyang. masukkan adonan ke dalam loyang
Siapkan alat pengukus (karna tidak menggunakan oven). masukkan air. tunggu hingga air mendidih
Setelah air mendidih, masukkan loyang yg sudah berisi adonan ke dalam kukusan. tutup kukusan. diamkan selama 45-60 menit (untuk melihat sudah matang atau belum bisa ditusuk dengan tusuk sate)
Ganti Setelah menunggu 45-60 menit dan sudah memastikan bahwa brownies sudah jadi. angkat loyang, dan keluarkan brownies dari loyang.
Ganti Tadaaaaaaaaa brownies kukus sederhana no mixer no oven udah jadiiiiiii. bisa diberi topping terlebih dahulu sesuai selera. setelah itu brownies kukus siap disantap💕

Tambah langkah

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+