resep kue serabi saus durian
Bichristee
Bahan-bahan 2 porsi
- 100 gr tepung rendah protein
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt perisa vanilla
- 2 butir telur ayam (pisahkan putih dan kuning telurnya)
- 100 ml air
- 50 gr gula bubuk
- 10 gr margarin
- secukupnya susu kental manis
- 1/2 sdt bubuk matcha
Langkah 30 menit
- kocok sebagian gula dan putih telur sampai kaku (adonan tidak jatuh saat wadah di balik)
- kocok sisa gula dan kuning telur sampai berubah warna putih dan mengembang
- kemudian wadah no 2 tambahkan lelehan margarin , air dan susu kental manis lalu aduh sampai merata
- masukan tepung , baking powder , perisa vanilla , serbuk matcha ke dalam wadah no 2 lalu aduh sampai merata
- campur wadah no 1 dengan wadah no 2 , aduk perlahan dan jangan terlalu lama
- siapkan teflon kecil beri sedikit mentega (supaya tidak lengket) nyalakan kompor dengan api terkecil
- Ganti masukan adonan ke dalam teflon (2 sendok sayur) tunggu sampai 2-3 menit kemudian adonan di balik , lakukan sampai adonan habis
- kemudian sajikan sesuai selera kamu yaaah 😊 selamat mencoba 😘
Tidak ada komentar:
Posting Komentar