Resep Cah Kangkung Udang Terasi

Cah Kangkung Udang Terasi - Pada kesempatan ini kami menyediakan sebuah resep yang sangat special, yang suka membuat kue pasti ingin mencobanya didapur mereka. Pastikan dapur dalam keadaan selalu bersih agar bisa selalu berkreasi membuat hidangan-hidangan special.

Bahan

Kangkung Hijau Segar 1 ikat
Udang 1/4 kg
Terasi matang 1/2 sendok makan
bawang merah 5 butir
bawang putih 3 siung
Cabai rawit kecil 8 biji
Tomat merah 2 buah
Saus Tiram 1 sendok makan
Kecap manis 1 sendok makan
Minyak wijen 1 sendok teh
Lada 1/2 sendok teh
Garam 1/2 sendok makan
Gula 1 sendok teh
penyedap 1/2 sendok teh
air 1/2 cangkir
jeruk nipis 1/2 buah

Cara membuat Cah Kangkung Udang Terasi

cuci bersih kangkung di air mengalir, setelah itu potong-potong kangkung, tiriskan kemudian bersihkan juga udang , kupas kulitnya dan beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam
iris bumbu-bumbu seperti : bawang merah, bawang putih, cabai rawit , dan tomat , sisihkan sebentar
panaskan wajan dan beri minyak goreng secukupnya ,, tunggu hingga minyak panas
masukan bumbu-bumbu yang telah di iris tadi , tumis hingga harum , setelah itu masukan terasi dan udang , tumis hingga sedikit matang
selanjutnya masukan potongan" kangkung , biarkan dulu hingga layu dalam wajan , setelah itu masukan air , aduk" sebentar
terakhir beri garam , gula, penyedap , saus tiram ,kecap manis, minyak wijen dan lada , aduk-aduk dan tunggu hingga matang ,, siap disajikan . . .

Demikian sajian lezat dari kami yang sayang untuk dilewatkan yaitu Cah Kangkung Udang Terasi, setelah berkutat didapur hingga membuat dapur berantakan pasti sekarang sudah menemui hasilnya bukan, atau mungkin masih ingin membuat sajian lainya, kenapa tidak mencoba hidangan lainya yang ada agar banyak makanan yang tersedia dimeja makan.

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+