Resep Cah Kangkung Udang Terasi

Cah Kangkung Udang Terasi - Pada kesempatan ini kami menyediakan sebuah resep yang sangat special, yang suka membuat kue pasti ingin mencobanya didapur mereka. Pastikan dapur dalam keadaan selalu bersih agar bisa selalu berkreasi membuat hidangan-hidangan special.

Bahan

  • Kangkung Hijau Segar 1 ikat
  • Udang 1/4 kg
  • Terasi matang 1/2 sendok makan
  • bawang merah 5 butir
  • bawang putih 3 siung
  • Cabai rawit kecil 8 biji
  • Tomat merah 2 buah
  • Saus Tiram 1 sendok makan
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Minyak wijen 1 sendok teh
  • Lada 1/2 sendok teh
  • Garam 1/2 sendok makan
  • Gula 1 sendok teh
  • penyedap 1/2 sendok teh
  • air 1/2 cangkir
  • jeruk nipis 1/2 buah



Cara membuat Cah Kangkung Udang Terasi

  • cuci bersih kangkung di air mengalir, setelah itu potong-potong kangkung, tiriskan kemudian bersihkan juga udang , kupas kulitnya dan beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam
  • iris bumbu-bumbu seperti : bawang merah, bawang putih, cabai rawit , dan tomat , sisihkan sebentar
  • panaskan wajan dan beri minyak goreng secukupnya ,, tunggu hingga minyak panas
  • masukan bumbu-bumbu yang telah di iris tadi , tumis hingga harum , setelah itu masukan terasi dan udang , tumis hingga sedikit matang
  • selanjutnya masukan potongan" kangkung , biarkan dulu hingga layu dalam wajan , setelah itu masukan air , aduk" sebentar
  • terakhir beri garam , gula, penyedap , saus tiram ,kecap manis, minyak wijen dan lada , aduk-aduk dan tunggu hingga matang ,, siap disajikan . . .


Demikian sajian lezat dari kami yang sayang untuk dilewatkan yaitu Cah Kangkung Udang Terasi, setelah berkutat didapur hingga membuat dapur berantakan pasti sekarang sudah menemui hasilnya bukan, atau mungkin masih ingin membuat sajian lainya, kenapa tidak mencoba hidangan lainya yang ada agar banyak makanan yang tersedia dimeja makan.


Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Cah Kangkung Udang Terasi

Posted by lazymazei, Published at 14.09.

Comments Facebook :

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar